Age of Chivalry شما را به قرون وسطی می برد. جایی که باید به عنوان فرمانده لشکریان با پیاده سازی استراتژی های مناسب، مرحله ها را یکی پس از دیگری پشت سر بگذارید. نحوه پیاده سازی استراتژی های بازی به صورت نوبتی است. به صورتی که به هر یک از دو طرف جنگ، نوبتی برای آماده سازی سپاه خویش داده می شود و سپس این نوبت به بازیکن دیگر می رسد و این روند تا پایان آن مرحله ادامه خواهد داشت. چهار ارتش مختلف در این بازی وجود دارند و بازیکن می تواند به دلخواه فرماندهی یکی از آن ها را قبول کند. انگلیسی ها، فرانسوی ها، اسپانیایی ها و هاپزبورگ ها (آلمانی ها)، چهار ارتش موجود در این بازی را تشکیل می دهند. تعدادی از نیروها مثل کمانداران، نیزه داران و شوالیه ها در همه ارتش ها مشترک هستند اما در هر ارتش یک واحد نظامی خاص وجود دارد که مختص به آن ارتش است و در ارتش های دیگر وجود ندارد. علاوه بر این در هر ارتش یک پهلوان وجود دارد که می تواند نقش به سزایی در پیشبرد نبرد ها داشته باشد. از این پهلوانان می توان به هنری سوم، السید و یوان اشاره کرد.